FICHE PRODUIT
Mode de production :
Produit issu de culture conventionnelle.
Partie extraite : Semences
Origine : Égypte
Composants biochimiques : Carvone, Limonene, cis- & trans-Dihydrocarvone, Perillaldehyde, Myrcene
Description botanique : C'est une plante herbacée bisannuelle, elle peut mesurer 1 mètre de hauteur.
Les tiges sont sillonnées.
La racine est charnue, et longuement pivotante.
Les feuilles sont très découpées.
Les fleurs sont petites à 5 pétales et blanches, inflorescences d'ombelles composées de rayons très inégaux.
Le fruit est un diakène brun jaunâtre, de forme arquée en demi-lune et mesurent 1 à 7 mm de longueur selon la région de culture.
Propriétés organoleptiques :
Aspect : Liquide mobile
Couleur : Jaune pâle à brune
Densité à 20°C : 0,9 à 0,95
Notes olfactives, parfumerie : Parfum chaud et épicé évoquant le cumin.
Allergènes : Linalool, Limonene
Chémotype : Carvone, Limonene, cis- & trans-Dihydrocarvone, Perillaldehyde, Myrcene
Orientation : Susceptible d'un usage alimentaire en tant qu'arôme à diluer.
Conseil d'utilisation : Verser une goutte dans votre sauce salade à l'huile végétale (pour chaque quantité prévue pour une personne).
Conservation : Tenir à l'écart de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : voir la partie "DLUO".
Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.
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Une huile essentielle est obtenue via le procédé de la distillation par entrainement à la vapeur d'eau. Ce processus ancestral presque alchimique permet non seulement d'extraire les molécules thérapeutiques précieuses de la plante mais également d'en "créer" de nouvelles très intéressantes en aromathérapie, comme le chamazulène de la camomille matricaire "bleue". La distillation par entrainement à la vapeur d'eau est un procédé complexe qui nécessite une grande connaissance de cet art pour un respect optimal de la plante. Méfiez vous des "huiles essentielles" peu coûteuses, cela est souvent signe d'une démarche axée sur la rentabilité et non sur la meilleure pertinence olfactive et thérapeutique possible.
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