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Combava

[1277] Citrus hystrix DC.

Désignation anglaise : Combava (Kaffir Lime Peel)

Conditionnement / Quantité
 
Pour tout conditionnement supérieur ou demande spécifique, contactez notre commerciale à l’adresse : commercial@myrtea.com



PLUS D'INFORMATIONS


Mode de production : Issu de récolte sauvage

Partie extraite : Zeste

Origine : Thaïlande

Composants biochimiques : Limonene, beta-Pinene, Sabinene, Terpinene-4-ol, alpha-Terpineol, gamma-Terpinene

Description botanique : L'arbre Citrus hystrix est de petite taille, c'est un arbuste mesurant de 2 à 8 m.
Il possède des feuilles dégageant un parfum rappelant la citronnelle, rétrécies au centre, alternes, persistantes et coriaces, dont la face supérieure est d’un vert brillant foncé et la face inférieure est d’un vert mate clair. Les branches sont pourvues d'épines.
Ses fleurs blanches, rosées et très parfumées donnent naissance à des fruits ronds et bosselés de 5 à 6 cm de diamètre, plus petits que les citrons.
L'écorce du fruit, de texture grumeleuse, est de couleur vert profond et devient jaune à maturité. Il aime le soleil et la chaleur.

Propriétés organoleptiques :
Aspect : liquide mobile et fluide
Couleur : incolore verdâtre ou jaune brun

Densité à 20°C : 0,876 - 0,884

Notes olfactives, parfumerie : Odeur : fruitée, zestée, acidulée, intense, fraîche

Ingrédients (INCI) : Citrus hystrix DC.

Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.

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Plus d'infos :

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Une essence est obtenue par expression mécanique à froid du zeste des Citrus (Bergamote, Citron, Mandarine, Orange, Pamplemousse, ...)





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