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Argan traditionnel (non torréfié)

[6638] Argania spinosa

Désignation anglaise :

Conditionnement / Quantité
 
Pour tout conditionnement supérieur ou demande spécifique, contactez notre commerciale à l’adresse : commercial@myrtea.com



PLUS D'INFORMATIONS


Mode de production : Agriculture Biologique Certifiée par FR-BIO-10 - Bureau Veritas (Paris La Défense)

Partie extraite : pépin

Origine : Maroc

Description : 1ère pression à froid

Description botanique : Endémique du Maroc, l'arganier est un arbre ou buisson épineux de 8-10 m de haut. Très résistant, il peut vivre 150 à 200 ans. Sa silhouette forme une cime large et ronde, un tronc noueux, tortueux et assez court, souvent formé de plusieurs parties entrelacées, l'écorce des arbres adultes est rugueuse. Les jeunes feuilles vert brillant deviennent vert sombre ensuite et sont coriaces. Les fleurs blanches à jaune verdâtre sont hermaphrodites, gamopétales à tube très court sont réunies en glomérules. Le fruit est une fausse drupe ovale fusiforme de 30 mm de long, jaune-brun à maturité et contenant une noix très dure abritant deux ou trois « amandons ». Très bien adapté à l’aridité du sud-ouest marocain, l'arbre ne perd ses feuilles que transitoirement, en cas de grande sécheresse et son système racinaire est particulièrement profond mais dépourvu de poils absorbants. L'aire géographique de l'arganier bénéficie d'une forte humidité, avec les précipitations saisonnières et la fraîcheur relative, que l'arganier piège et restitue au sol. Il pousse de 0 à 1 500 m d'altitude.

Propriétés organoleptiques :
• Toucher : gras
• Sensibilité à l’oxydation : peu sensible

Ingrédients (INCI) : Argania spinosa Oil (Argan Oil, unroasted ).

Précautions d'emploi : Tenir à l'écart des jeunes enfants et des sujets sensibles.

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