FICHE PRODUIT
Mode de production :
Agriculture Biologique Certifiée par FR-BIO-10 - Bureau Veritas (Paris La Défense).
Partie extraite : Semences
Origine : Égypte
Description : 1ère pression à froid
Description botanique : Cette plante herbacée, annuelle, à tige dressée peut atteindre 60 cm de haut. Ses feuilles sont multifides, c'est-à-dire finement divisées en petites lanières courtes ressemblant à des pattes d'araignée, d'où son surnom de "Patte d'Araignée". Ses fleurs solitaires terminales délicates sans involucre possèdent de grands sépales blancs à bleuâtres, et 5 à 10 pétales plus petits et moins visibles. Le fruit est une grande capsule gonflée composée de 5 follicules réunis sur toute leur longueur, chacun contenant de nombreuses graines. Les graines triangulaires et anguleuses, petites, de 2 à 3 mm, deviennent noires pendant le mûrissement.
Propriétés organoleptiques :
- Toucher : gras, pénètre assez peu la peau
- Sensibilité à l’oxydation : sensible
Conseil d'utilisation : Pour une personne, utiliser l'équivalent d'une cuillérée à café dans une sauce salade.
Conservation : Se conserve 2 mois à l'abri de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : (voir la partie DLUO).
Précautions d'emploi : Tenir à l'écart des jeunes enfants et des sujets sensibles.
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Une huile végétale est extraite à partir des graines ou des fruits oléagineux. Toutes nos huiles végétales sont garanties de première pression à froid. Elles sont rigoureusement sectionnées pour leur grande finesse.