Lédon du Groënland

Mode de production : Agriculture Biologique Certifiée par Ecocontrol Gmbh (D-72829 Allemagne).

Partie extraite : Plante

Origine : Canada

Description botanique : Présent dans les toundras, tourbières et forêts d'Amérique du Nord, le Lédon du Groenland est un sous-arbrisseau de la famille des Ericaceae à port dressé haut de quelques dizaines de centimètres mais pouvant dans de bonnes conditions de croissance former des buissons atteignant jusqu'à 1,50 m de hauteur et de diamètre. Le feuillage est persistant, les feuilles sont alternes, simples, de forme elliptique et allongée, à bord du limbe recourbé vers le dessous. La face supérieure de la feuille est verte et luisante, la face inférieure est couverte d'un épais duvet qui masque la nervure médiane et qui est de couleur vert pâle sous les jeunes feuilles en formation et vire ensuite au roux sous les feuilles pleinement développées.
Propriétés organoleptiques :
Aspect : liquide limpide
Notes olfactives, parfumerie : Odeur : résineuse et herbacée, aux notes de foin coupé
Saveur : de thé, légèrement résineuse