FICHE PRODUIT
Mode de production :
Produit issu de culture conventionnelle.
Partie extraite : Fleur
Origine : Madagascar
Composants biochimiques : Eugenol, Eugenyl acetate, beta-Caryophyllene, alpha-Humulene
Description botanique : Le Giroflier est un arbre de la famille des Myrtacées pouvant mesurer dix à douze mètres de hauteur (jusqu'à 20 mètres pour les plus grands spécimens). Il pousse bien sur des sols tropicaux acides ou neutres, et bien drainés. Ses feuilles de forme ovales sont persistantes et peuvent atteindre 12 cm de longueur. Ses fleurs sont composées de quatre pétales blancs ou roses et de sépales rouges. Les boutons floraux nommés "clous de girofle" sont récoltés avant leur éclosion. Ils sont ensuite séchés au soleil et prennent alors une coloration brun foncé.
Propriétés organoleptiques :
- Aspect : liquide mobile
- Couleur : jaune pâle à jaune
Densité à 20°C : 1,030-1,055
Notes olfactives, parfumerie : Notes
de
fond
et
notes
de
cœur
chaudes,
épicées,
sucrées,
caractéristiques
Allergènes : Eugenol
Chémotype : Eugenol, Eugenyl acetate, beta-Caryophyllene, alpha-Humulene
Orientation : Susceptible d'un usage alimentaire en tant qu'arôme à diluer.
Conseil d'utilisation : Verser une goutte dans votre sauce salade à l'huile végétale (pour chaque quantité prévue pour une personne).
Conservation : Tenir à l'écart de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : voir la partie "DLUO".
Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.
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Une huile essentielle est obtenue via le procédé de la distillation par entrainement à la vapeur d'eau. Ce processus ancestral presque alchimique permet non seulement d'extraire les molécules thérapeutiques précieuses de la plante mais également d'en "créer" de nouvelles très intéressantes en aromathérapie, comme le chamazulène de la camomille matricaire "bleue". La distillation par entrainement à la vapeur d'eau est un procédé complexe qui nécessite une grande connaissance de cet art pour un respect optimal de la plante. Méfiez vous des "huiles essentielles" peu coûteuses, cela est souvent signe d'une démarche axée sur la rentabilité et non sur la meilleure pertinence olfactive et thérapeutique possible.
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