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Agriculture Biologique Contrôlée certifiée par Bureau Veritas   Produits bio   Les huiles essentielles soumises à cette appellation proviennent de plantes qui existent souvent uniquement à l'état sauvage   Le siège de la gamme Oshadhi est certifié ISO 22716 pour ses bonnes pratiques de fabrication  


Top Vente : 17

Hydrolat


Oranger, fleur


[5205] Citrus aurantium aur.

Désignation anglaise : Orange blossom, Neroli

Conditionnement / Quantité
 
 




FICHE PRODUIT

Mode de production : Agriculture Biologique Certifiée par FR-BIO-10 - Bureau Veritas (Paris La Défense).

Partie distillée : Fleur

Origine : Maroc

Description botanique : Le bigaradier ou oranger amer est un arbuste d'Europe du Sud et des régions sub-tropicales qui peut mesurer de 5 à 10 mètres de haut. Ses branches sont épineuses et son feuillage persistant. Les fleurs (néroli) d'un blanc pur s'ouvrent au début du printemps.

Propriétés organoleptiques :
Aspect : liquide limpide

Notes olfactives, parfumerie : Odeur : florale, douce, légèrement fruitée

Indications culinaires : C'est un parfum très couramment utilisé dans les recettes de pâtisseries, selon sa qualité, il est empreint de délicatesse. D'une grande douceur, l'eau de fleur d'oranger se glisse à merveille dans les boissons (lait de riz, infusions de tilleul ou de verveine), les entremets et les salades de fruits ou compotes. L'eau de fleur d'oranger se trouve en harmonie avec les fruits typiques du bassin méditerranéen: (...) Exemples de recettes: Fromage de chèvre frais aux pignons, miel et fleur d'oranger, Anglaise à l'abricot, Cacao frappé pour l'été, (...) Extrait du livre -Cuisiner avec les huiles essentielles- d'Emmanuel et Valérie Cupillard - Editions La Plage. Avec l'aimable autorisation des auteurs. Livre disponible sur notre site. Voir produits associés en bas de page.

Conseil d'utilisation : Verser l'équivalent d'une cuillérée à soupe dans une bouteille d'eau 1,5 l pour créer une boisson aromatisée.

Conservation : Se conserve 2 mois à l'abri de la chaleur et de la lumière. Cet hydrolat est naturel, des "nuages" peuvent apparaître mais cela n'interfère pas avec la qualité du produit. Pour optimiser la préservation, conserver au frais (entre 5°C et 10°C) Utiliser avant : (voir la partie DLUO).


Plus d'infos : Pour le visage, pour l'hydrolathérapie ou tout simplement pour la cuisine, découvrez ici un hydrolat naturel et sans conservateur de qualité Oshadhi.
Le concept primordial pour notre gamme est de choisir les producteurs, non pour le rendement de leur production, mais pour la pureté, la vitalité et l'énergie des plantes qu'ils cultivent. La démarche d'Oshadhi va encore plus loin, le siège de la gamme est certifié ISO 22716 pour ses bonnes pratiques de fabrication.

Les hydrolats (ou eaux florales aromatiques) sont issus de la distillation par entraînement à la vapeur d'eau. Nous réalisons une analyse bactériologique pour chacun de nos lots. Tous nos hydrolats sont non dilués (rapport 1:1) et microfiltrés. Nos hydrolats sont conditionnés dans des flacons en verre bleu cobalt teinté dans la masse pour les conditionnements 100 et 200ml et dans des flacons alimentaires en PET pour les conditionnements supérieurs. Ce produit peut être associé à un bouchon spray pour les conditionnements 100 et 200ml (voir plus bas). En savoir plus sur la qualité Oshadhi - Myrtéa


PLUS D'INFOS : VOIR LA MONOGRAPHIE SUR MYRTÉA FORMATIONS
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