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Agriculture Biologique Contrôlée certifiée par Bureau Veritas   Produits bio   Les huiles essentielles soumises à cette appellation proviennent de plantes qui existent souvent uniquement à l'état sauvage   Le siège de la gamme Oshadhi est certifié ISO 22716 pour ses bonnes pratiques de fabrication  

INFO IMPORTANTE : Exceptionnellement, notre standard téléphonique sera fermé le 14 Décembre. Merci de votre compréhension
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Huile essentielle


Basilic doux (à linalol)


[1120] Ocimum basilicum L.

Appellation(s) différente(s) : Basilic grand vert, Basilic feuille de laitue


Désignation anglaise : Sweet basil

Conditionnement / Quantité
 
 




FICHE PRODUIT

Mode de production : Agriculture Biologique Certifiée par FR-BIO-10 - Bureau Veritas (Paris La Défense).

Partie distillée : Fleur / Plante

Origine : Népal

Composants biochimiques : Linalool, 1,8-Cineol, Geraniol, alpha-Bergamotene, Eugenol

Description botanique : Il existe plus de 150 variétés de basilic. Cette plante originaire d'Inde, vivace ou annuelle, atteint entre 20 et 60 cm de hauteur, elle possède des feuilles ovales, vert pâle, mesurant 2-3 cm en moyenne. Ses fleurs bilabiées sont petites et blanches, groupées en épis tubulaires. Le basilic aime les climats chauds et ensoleillés comme le bassin méditerranéen ou les climats tropicaux.

Propriétés organoleptiques :
Aspect : liquide limpide

Densité à 20°C : 0,880 - 0,910

Notes olfactives, parfumerie : Odeur : fraîche, légèrement épicée, verte, aromatique, caractéristique

Indications culinaires : Bien sûr, les feuilles de basilic frais sont très faciles à utiliser dans la cuisine estivale et très présentes dans les recettes méditerranéennes. Sous la forme d'huile essentielle, c'est l'exact parfum senti lorsqu'on effleure le bouquet d'un pied de basilic qui est restitué. L'huile essentielle de basilic grand vert (Ocimum basilicum à linalol) nous ramène ce coté volatil que les feuilles hachées ou cuites ont tendance à perdre. (...) Exemples de recettes: Mayonnaise pistou, Amandins surprise, Fraises au basilic grand vert, (...) Extrait du livre -Cuisiner avec les huiles essentielles- d'Emmanuel et Valérie Cupillard - Editions La Plage. Avec l'aimable autorisation des auteurs. Livre disponible sur notre site. Voir produits associés en bas de page.

Allergènes : Linalool, Geraniol, Limonene, Eugenol

Chémotype : Linalool, 1,8-Cineol, Geraniol, alpha-Bergamotene, Eugenol

Orientation : Susceptible d'un usage alimentaire en tant qu'arôme à diluer.

Conseil d'utilisation : Verser une goutte dans votre sauce salade à l'huile végétale (pour chaque quantité prévue pour une personne).

Conservation : Tenir à l'écart de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : voir la partie "DLUO".

Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.


Plus d'infos : Huile essentielle chémotypée extra fine de qualité Oshadhi.
Nos huiles essentielles Oshadhi sont garanties 100% pures, naturelles et totales. Elles sont botaniquement et biochimiquement définies (HEBBD) et issues pour la plupart de petits producteurs avec qui nous travaillons depuis le début.

Le concept primordial pour notre gamme est de choisir les producteurs, non pour le rendement de leur production, mais pour la pureté, la vitalité et l'énergie des plantes qu'ils cultivent. La démarche d'Oshadhi va encore plus loin, le siège de la gamme est certifié ISO 22716 pour ses bonnes pratiques de fabrication. En savoir plus sur la qualité Oshadhi - Myrtéa


PLUS D'INFOS : VOIR LA MONOGRAPHIE SUR MYRTÉA FORMATIONS
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