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Agriculture Biologique Contrôlée certifiée par Bureau Veritas   Produits bio   Les huiles essentielles soumises à cette appellation proviennent de plantes qui existent souvent uniquement à l'état sauvage   Le siège de la gamme Oshadhi est certifié ISO 22716 pour ses bonnes pratiques de fabrication   Myrtéa - Oshadhi France soutient les actions du Syndicat des Professionnels de la Naturopathie  

Hydrolat


Genévrier cadier (Cade)


[5217] Juniperus oxycedrus L.

Désignation anglaise : Cade

Conditionnement / Quantité
 
 




FICHE PRODUIT

Mode de production : Agriculture Biologique Certifiée par FR-BIO-10 - Bureau Veritas (Paris La Défense).

Partie distillée : Bois

Origine : France

Description botanique : Le Genévrier cade est un arbrisseau dioïque de 1-2 m de hauteur (pouvant atteindre 14 m) à écorce grise ou rougeâtre rugueuse. Caractéristique des garrigues et maquis, on le retrouve dans les régions méditerranéennes. Il possède un feuillage persistant sous forme d'aiguilles à pointe fine et piquante dont la face supérieure porte deux bandes blanches, ce qui le distingue du Genévrier commun qui possède des aiguilles avec une seule bande blanche. Les cônes sont de couleur brune à rouge-orangé. Les cônes femelles ressemblent progressivement à des baies, les écailles se soudant les unes aux autres, ils arrivent à maturité au bout de 2 ans environ. Cet arbre aime les lieux arides, rocailleux et les sols calcaires ou acides.

Propriétés organoleptiques :
Aspect : liquide limpide

Notes olfactives, parfumerie : Odeur : boisée, résineuse, légèrement fumée

Indications culinaires : L'hydrolat de romarin à verbénone (Rosmarinus officinalis verbenoniferum) restitue de façon assez puissante le parfum de cette plante aromatique. Pour l'utiliser en cuisine, mariez-le avec des légumes racines au goût bien marqué. En cuisine, j'ai utilisé un hydrolat de romarin de Corse. Exemple de recette: Wok de légumes sautés. Extrait du livre -Cuisiner avec les huiles essentielles- d'Emmanuel et Valérie Cupillard - Editions La Plage. Avec l'aimable autorisation des auteurs. Livre disponible sur notre site. Voir produits associés en bas de page.

Conseil d'utilisation : Verser l'équivalent d'une cuillérée à soupe dans une bouteille d'eau 1,5 l pour créer une boisson aromatisée.

Conservation : Se conserve 2 mois à l'abri de la chaleur et de la lumière. Cet hydrolat est naturel, des "nuages" peuvent apparaître mais cela n'interfère pas avec la qualité du produit. Pour optimiser la préservation, conserver au frais (entre 5°C et 10°C) Utiliser avant : (voir la partie DLUO).


Plus d'infos : Pour le visage, pour l'hydrolathérapie ou tout simplement pour la cuisine, découvrez ici un hydrolat naturel et sans conservateur de qualité Oshadhi.
Le concept primordial pour notre gamme est de choisir les producteurs, non pour le rendement de leur production, mais pour la pureté, la vitalité et l'énergie des plantes qu'ils cultivent. La démarche d'Oshadhi va encore plus loin, le siège de la gamme est certifié ISO 22716 pour ses bonnes pratiques de fabrication.

Les hydrolats (ou eaux florales aromatiques) sont issus de la distillation par entraînement à la vapeur d'eau. Nous réalisons une analyse bactériologique pour chacun de nos lots. Tous nos hydrolats sont non dilués (rapport 1:1) et microfiltrés. Nos hydrolats sont conditionnés dans des flacons en verre bleu cobalt teinté dans la masse pour les conditionnements 100 et 200ml et dans des flacons alimentaires en PET pour les conditionnements supérieurs. Ce produit peut être associé à un bouchon spray pour les conditionnements 100 et 200ml (voir plus bas). En savoir plus sur la qualité Oshadhi - Myrtéa


EN SAVOIR PLUS : VOIR LA MONOGRAPHIE SUR MYRTÉA FORMATIONS
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