FICHE PRODUIT
Mode de production :
Issu de plantes sauvages.
Partie distillée :
Fruit
Origine :
Nouvelle-Zélande
Composants biochimiques :
9,10-Dimethylanthracene, beta-Gurjunene, Calamenene, alpha-Pinene, 1,8-Cineol, Linalool, alpha-Cubebene
Indications culinaires :
Le goût est doux, le piquant n’est pas immédiat, il se développe en bouche, accompagné d’une touche amère et d’un léger effet anesthésiant. Il laisse un palais très frais et fruité, un goût de girofle avec des notes de fruits noirs, myrtille et cassis et des relents de genièvre. Les baies colorent les aliments en bleu-violet. Ces baies existent également sous forme lyophilisée et sont absolument étonnantes. On utilise aussi les graines rôties et moulues, à l’étonnant parfum de chocolat, café et praliné, ainsi que les feuilles moulues au surprenant parfum de verveine, citronnelle et citron. Ce sont de pures merveilles, extrêmement rares. N’hésitez pas si vous en trouvez.
Extrait du livre -Cuisiner avec les huiles essentielles- d'Emmanuel et Valérie Cupillard - Editions La Plage. Avec l'aimable autorisation des auteurs. Livre disponible sur notre site. Voir produits associés en bas de page.
Allergènes : Linalool, Eugenol
Chémotype : 9,10-Dimethylanthracene, beta-Gurjunene, Calamenene, alpha-Pinene, 1,8-Cineol, Linalool, alpha-Cubebene
Orientation : Susceptible d'un usage alimentaire en tant qu'arôme à diluer.
Conseil d'utilisation : Verser une goutte dans votre sauce salade à l'huile végétale (pour chaque quantité prévue pour une personne).
Conservation : Tenir à l'écart de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : voir la partie "DLUO".
Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.
Plus d'infos : Huile essentielle chémotypée extra fine de qualité Oshadhi.
Nos huiles essentielles Oshadhi sont garanties 100% pures, naturelles et totales. Elles sont botaniquement et biochimiquement définies (HEBBD) et issues pour la plupart de petits producteurs avec qui nous travaillons depuis le début.
Le concept primordial pour notre gamme est de choisir les producteurs, non pour le rendement de leur production, mais pour la pureté, la vitalité et l'énergie des plantes qu'ils cultivent.
La démarche d'Oshadhi va encore plus loin, le siège de la gamme est certifié ISO 22716 pour ses bonnes pratiques de fabrication.
En savoir plus sur la qualité Oshadhi - Myrtéa
 Noix Afrique du Sud](images/produits/grandes/P6668.jpg "Macadamia [6668](Macadamia integrifolia, M. tetraphylla, M. ternifo) Noix Afrique du Sud")